Onze sashimi-kwaliteit tonijn (Thunnus Albacares) is afkomstig uit Vietnam. Alle producten bestaan voor 100% uit tonijn. Onze producten zijn beschikbaar voor zowel cash & carry, als voor visspeciaalzaken en horecaleveranciers.
Onze tonijn is diepvries beschikbaar.
De tuna saku is de Japanse naam voor een klein blok en wordt gesneden van de rugfilet van de tonijn. De tuna saku zijn zeer geschikt voor sushirestaurants en meer Aziatische clientèle.
100% tonijn van sashimi-kwaliteit
Tonijn loin betreft het rugstuk van de tonijn en is meer dan 2 kilo. Van de loin kunnen steaks en saku gesneden worden. De loin wordt volledig gebruikt, want van de resten wordt weer tartaar gemaakt. De loin is net als de saku zeer geschikt voor sushirestaurants en meer Aziatische clientèle.
De tuna steaks zijn tussen de 180/220 gram en dus netjes geportioneerd. De steaks worden vaak gebruikt binnen de reguliere foodservice.
“Wij bieden u maximaal gemak. Benieuwd naar de bestelmogelijkheden? Ik ben er voor al uw vragen”
