Il nostro tonno qualità sashimi (Thunnus Albacares) per i nostri prodotti a base di tonno rosso, viene dal Vietnam. Tutti i prodotti sono 100% tonno. I nostri prodotti sono disponibili per i grossisti, i negozi di specialità di pesce e i fornitori di catering.
Il nostro tonno è disponibile surgelato.
Il tonno saku è il nome giapponese che indica un piccolo blocco e viene tagliato dal filetto posteriore del tonno. I saku di tonno sono ottimi per i ristoranti di sushi e per la clientela asiatica.
100% Tonno di qualità Sashimi
Il filetto di tonno si riferisce alla parte dorsale del tonno e supera i 2 chili. È possibile tagliare tranci e saku dal filetto. Il filetto è utilizzato appieno, i resti vengono trasformati nuovamente in tartare. Come il saku, il filetto è adatto ai ristoranti di sushi e alla clientela asiatica.
I tranci di tonno si aggirano tra i 180 e i 220 grammi, quindi sono ben porzionati. I tranci sono spesso utilizzati nella ristorazione ordinaria.
"Vi offriamo il massimo della convenienza. Siete curiosi di conoscere le opzioni di ordinazione? Sono a disposizione per tutte le vostre domande"
