Meer dan 100 jaar Argentijnse rundvleestraditie.
De geschiedenis van ArreBeef begint in 1921, wanneer Jaime Borrell en zijn familie een kleine slagerij openen in de provincie Buenos Aires. Wat begon als een lokaal familiebedrijf groeide in de daaropvolgende generaties uit tot een belangrijke producent en exporteur van Argentijns rundvlees.
In 1996 werd de rundvleesverwerkingslocatie in Pérez Millán overgenomen en ontstond ArreBeef als exportbedrijf. Inmiddels heeft het familiebedrijf meer dan 100 jaar ervaring met rundvlees en beschikt het over twee productielocaties in de provincie Buenos Aires.
De hoofdlocatie in Pérez Millán ligt midden in het agrarische hart van Argentinië. Hier vindt het volledige productieproces plaats: van de verwerking van de runderen tot het uitbenen en uiteindelijk verpakken van het vlees.
ArreBeef werkt met zorgvuldig geselecteerde runderen van Britse rassen die worden gehouden in de natuurlijke Argentijnse leefomgeving. Dierenwelzijn speelt daarbij een belangrijke rol.
Binnen het productieproces hanteert ArreBeef de internationaal erkende vijf vrijheden voor dierenwelzijn. Deze hebben onder andere betrekking op voldoende voeding en water, gezondheid, een geschikte leefomgeving en het voorkomen van onnodige angst en ongemak.
Ook traceerbaarheid en voedselveiligheid worden gedurende het gehele productieproces bewaakt. ArreBeef werkt met een geïntegreerd kwaliteitssysteem en beschikt over verschillende internationale certificeringen op het gebied van voedselveiligheid, kwaliteit en dierenwelzijn.
Duurzaamheid is een belangrijk onderdeel van de bedrijfsvoering van ArreBeef. In 2017 opende het bedrijf ArreBeef Energía: een installatie waarmee organische reststromen uit de rundvleesproductie worden omgezet in hernieuwbare energie.
Daarnaast geeft ArreBeef bij de inkoop van vee voorrang aan leveranciers uit gebieden waar geen ontbossing heeft plaatsgevonden en gebruikt het verpakkingsmaterialen uit FSC-gecertificeerde, verantwoorde bronnen.
Zo combineert ArreBeef meer dan een eeuw aan Argentijnse rundvleestraditie met moderne productie, dierenwelzijn en een steeds duurzamere manier van werken.
