Ons Nieuw-Zeelandse rundvlees is afkomstig van Silver Fern Farms. Op dit mooie eiland zorgen het klimaat, de zuivere lucht en het overvloedige zuivere water het hele jaar door voor de groei van weelderige, groene weiden. De runderen worden het gehele jaar op deze weiden gehouden met de mogelijkheid om vrij rond te kunnen lopen en te grazen. Indien nodig hebben ze toegang tot geconserveerde voedergewassen zoals hooi en voer. De runderen kunnen eten en leven zoals ze dat van nature zouden doen. Dit vermindert stress en bevordert het welzijn van de dieren.
Het Nieuw-Zeelandse rundvlees is gras gevoerd en daardoor vol van smaak, mals, gezond en mager. De dieren worden op natuurlijke wijze grootgebracht, zonder antibiotica. Het vlees is halal-gecertificeerd en voor u geproduceerd volgens de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit. Een selectie van de beste stukken rundvlees voor zowel de chef-kok als voor de consument.
Wij kunnen u o.a. het volgende aanbieden:
• Runderhaas • Runderribeye • Runderstriploin • Runderrumpen gevliesd • Runderrumpcap (picanha)
Het Silver Fern Farms Eating Quality (EQ) System® is een wetenschappelijk onderbouwd sorteringsproces, waarmee wij u een betere eetervaring van rundvlees kunnen garanderen.
Het Eating Quality System® van Silver Fern Farms beoordeelt rundvlees op zeven wetenschappelijke criteria, waarvan bewezen is dat ze bijdragen aan de eetkwaliteit van rood vlees. Het staat achter de belofte van hun Master Grader dat rundvlees consequent voldoet aan de hoogste normen op het gebied van smaak, malsheid en sappigheid.
Particulier niet mogelijk!
“Wilt u meer weten over ons halal-gecertificeerde rundvlees? Ons team helpt u graag!”
