De ree behoort tot het meest edele wild. Een ree mag je niet verwarren met een hert. Een hert is beduidend groter en zwaarder dan een ree, het wordt zo groot als een paard, tot wel 1,40 meter. Reeën worden niet groter dan een herdershond, zij worden gemiddeld zo’n 70 centimeter lang.
De ree leeft in roedels over Europa verspreid, van Schotland en midden Zweden tot aan de Middellandse Zee, en wordt ook aangetroffen in delen van Azië. Binnen het gebied dat hij bewoont, geeft de ree de voorkeur aan jong boomloof. Hij wordt echter ook in grotere bossen aangetroffen waar veel laaghout is. Het voedsel bestaat uit blaadjes en loten van verschillende soorten loofbomen, jong koolzaad, gerst, haver, erwten en klaver. Reeën zijn lekkerbekken en dat proef je aan hun vlees. Ze eten kruiden, knoppen van bomen, gewassen en zachte blaadjes.
Vers en diepvries beschikbaar
De rug en de bouten van de ree zijn culinair het meest interessant. Overigens is dit vlees gemakkelijk te bereiden!
“Bent u opzoek naar een makkelijk te bereiden vleessoort? Ons ree voldoet aan uw wensen!”