Das Reh gehört zu den edelsten Wildsorten. Rehe sind nicht mit Hirschen zu verwechseln. Ein Hirsch ist viel größer und schwerer als ein Reh. Er kann so groß wie ein Pferd werden, also ungefähr 1,40 Meter. Rehe werden nicht größer als Schäferhunde. Sie werden durchschnittlich 70 cm groß.
Rehe leben in Rudeln in ganz Europa, von Schottland über Mittelschweden bis hin zum Mittelmeer. Sie kommen auch in Teilen Asiens vor. In ihren Revieren bevorzugen Rehe die Blätter junger Bäume, aber sie leben auch in größeren Wäldern, in denen viel Unterholz steht. Sie ernähren sich von Kräutern, Pflanzen und weichen Blättern sowie Trieben von verschiedenen Laubbäumen, jungem Raps, Gerste, Hafer, Erbsen und Klee. Rehe sind Feinschmecker und das schmeckt man beim Verzehr des Fleisches.
Frisch & tiefgefroren erhältlich
Rehrücken und -keulen sind kulinarisch am interessantesten. Übrigens ist dieses Fleisch leicht zuzubereiten!
Wir bieten Ihnen u.a. folgende Stücke an: · Rehfilet · Rehlende · Rehrücken · Rehkeule · Rehschulter · Rehunterschenkel · Rehknochen · Rehgulasch · Rehtrimmings
"Sind Sie auf der Suche nach einer Fleischsorte, die sich leicht zubereiten lässt? Dann ist Rehfleisch das Richtige für Sie!"
