Gevogelte

Tamme eend

Wij kunnen u o.a. het volgende aanbieden:
• Eend
• Magret de canard
• Eendenfilet
• Eendenhaasjes
• Eendenbout
• Eendenpootvlees
• Eendenbout gekonfijt in pot of blik
• Eendenvet
• Eendenrillette
• Eendenmagen
• Eendenkarkas
• Eendenvlees
• Scharreleend Bocager of Dombes
• Scharreleendfilet
• Scharreleendbout

Luiten Food maakt voor de tamme eendproducten over het algemeen gebruik van de Barbarie eend. Dit ras staat vooral bekend om zijn vlezigheid.

Ze zijn minder vet dan andere eendenrassen. Andere eendsoorten die veel worden gegeten en die Luiten Food tevens aanbiedt zijn:

  • Mullard eend
  • Peking eend
  • Wilde eend