Nous, Luiten Food – Thomas Foods Europe, importons la plupart de nos canards domestiques depuis l’ouest de la France. La France est la spécialiste de l’élevage des canards de Barbarie. Le canard de Barbarie est renommé pour sa viande et renferme moins de graisse que les autres races. Avec des années d’expérience acquises grâce à nos précieux et durables partenariats avec les fermiers, nous vous réservons le meilleur du canard !
En plus de l’importation du canard Barbarie, Luiten Food – Thomas Foods Europe est également importateur de canard français élevé en plein air Nature & Respect. Ces canards jouissent d’un espace de liberté à l’extérieur pour savourer le plaisir de brouter et fouiller le sol.
Depuis l’Europe de l’Est, nous importons également d’autres races de canards, comme le canard de Pékin.
Disponible frais et congelé
En savoir plus sur le site web de Nature & Respect
La plupart de nos références de canards sont issues des marques Couthouis, Nature et Respect et Mieral.
La Maison Couthouis est située à Soullans, entre Challans et la côte vendéenne. En plus de son propre élevage, elle travaille avec des éleveurs de canards locaux, dont 70 % se trouvent dans un rayon de moins de 2 heures de route. La principale spécialité de la Maison Couthouis est la plumaison à sec. Grâce à ce savoir-faire traditionnel, les canards préservent les qualités intrinsèques de la viande et la peau reste intacte. Les bienfaits ? Le produit se conserve plus longtemps.
En plus du canard de Couthouis, nous disposons également de canard Nature et Respect. Les valeurs fondamentales de Nature et Respect sont le respect des animaux, des fermiers et de la nature. Les canards profitent d’un habitat naturel et bénéficient du temps nécessaire à leur épanouissement. Un environnement exempt de stress permet d’obtenir une viande délicieuse.
Pour finir, nous vous proposons la marque Mieral. Le caractère de cette marque s’est forgé au fil des partenariats avec les éleveurs, grâce au suivi de la sélection, les pratiques d’élevage en plein air, l’alimentation 100 % naturelle des bêtes et le respect de la terre. Le canard est vendu sous l’appellation Excellence Mieral.
Nos partenaires sont toujours choisis avec soin afin que nous puissions unir nos forces et offrir la meilleure qualité à nos clients. Nos partenaires privilégient également les collaborations durables avec des fermiers locaux qui respectent les animaux et la terre. Tous les produits sont entièrement traçables et certifiés IFS.
''Vous voulez plus d'informations sur les différentes marques qui proposent du canard? Je peux tout vous dire à ce sujet.''
