Oltre 100 anni di tradizione nella carne bovina argentina.
La storia di ArreBeef ha inizio nel 1921, quando Jaime Borrell e la sua famiglia aprirono una piccola macelleria nella provincia di Buenos Aires. Quella che inizialmente era un’attività familiare locale si è trasformata, nel corso delle generazioni, in un importante produttore ed esportatore di carne bovina argentina.
Nel 1996, la famiglia ha acquisito uno stabilimento per la lavorazione della carne bovina a Pérez Millán, dando vita ad ArreBeef come azienda orientata all’esportazione. Oggi, con oltre un secolo di esperienza nel settore, l’impresa familiare dispone di due stabilimenti produttivi nella provincia di Buenos Aires.
Lo stabilimento principale di ArreBeef, situato a Pérez Millán, si trova nel cuore di una delle principali regioni agricole dell’Argentina. Qui si svolge l’intero processo produttivo, dalla macellazione e lavorazione dei bovini al disosso, fino al confezionamento finale della carne.
ArreBeef seleziona con cura bovini di razze britanniche, allevati nell’ambiente naturale delle regioni zootecniche argentine. Il benessere animale rappresenta un elemento fondamentale dell’approccio produttivo dell’azienda.
ArreBeef adotta i principi delle Cinque Libertà del Benessere Animale, riconosciuti a livello internazionale. Questi comprendono un’alimentazione adeguata e l’accesso all’acqua, la tutela della salute, condizioni di allevamento appropriate e la prevenzione di situazioni che possano causare paura, stress o sofferenze inutili.
Anche la tracciabilità e la sicurezza alimentare sono oggetto di un attento monitoraggio lungo tutta la filiera. ArreBeef dispone di un sistema integrato di gestione della qualità e di diverse certificazioni internazionali relative alla sicurezza alimentare, alla qualità e al benessere animale.
La sostenibilità è parte integrante della filosofia aziendale di ArreBeef. Nel 2017, l’azienda ha inaugurato ArreBeef Energía, un impianto che trasforma i sottoprodotti organici della lavorazione della carne bovina in energia rinnovabile.
ArreBeef privilegia inoltre l’acquisto di bovini da fornitori situati in aree non interessate dalla deforestazione e utilizza materiali di imballaggio provenienti da fonti gestite responsabilmente e certificate FSC.
Con oltre un secolo di esperienza nel settore della carne bovina argentina, ArreBeef unisce tradizione e moderne tecnologie produttive, ponendo grande attenzione al benessere animale e a un modello di produzione sempre più sostenibile.
