Volaille

Jasper Schleidt

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Jasper Schleidt

La volaille est le nom donné à la viande issue des oiseaux. En règle générale, la volaille est faible en graisses et riche en protéines. Plusieurs facteurs sont déterminants pour la saveur de la volaille. Dans ce domaine, le régime alimentaire et le bien-être animal jouent un rôle majeur. En plus d’offrir une large gamme de poulets, nous disposons d’autres races de volailles telles que la dinde, le canard et les volailles spéciales.