Le Label Rouge a été créé en réaction au déploiement de la production de volaille grand public en France. Cette mutation a donné au secteur de la volaille l’image d’une viande bon marché et de mauvaise qualité. Un certain nombre d’agriculteurs français ont voulu préserver l’image de qualité dont jouissait la volaille et ont décidé de faire évoluer les exploitations. Ils ont ainsi proposé aux consommateurs un autre style de poulet : le Label Rouge. Les modes d’élevage de ce poulet sont proches des méthodes de production biologiques.
Tout ce qui bénéficie du Label Rouge Français est produit selon des règles très strictes qui tiennent compte du bien-être des volailles et du respect de l’environnement. Grâce à ces exigences, la qualité est toujours au rendez-vous, non seulement en termes de goût, mais aussi en termes de texture et de couleur. Le poulet fut la première volaille à bénéficier de ce label.
Disponible frais
Le savoir-faire du poulet Label Rouge, c’est avant tout passer beaucoup de temps à prendre soin des volailles : être en permanence à leurs côtés et s’assurer qu’elles ne manquent de rien et que les installations répondent à leurs besoins naturels. Les principales conditions du poulet Label Rouge sont les suivantes :
''Le poulet fermier Label Rouge se caractérise par une remarquable qualité en termes de goût, de texture et de couleur. Contactez-moi pour en savoir plus!''
