Nos coquilles Saint-Jacques (Placopecten Magellanicus) sont de la marque Ocean Choice. Les coquilles Saint-Jacques sont pêchées dans les eaux glacées de l’Atlantique Nord. Pour garantir la meilleure qualité et le meilleur goût possible, les coquilles Saint-Jacques sont évidées à la main et congelées dans les 45 minutes suivant leur pêche.
Nos coquilles Saint-Jacques sont disponibles congelées.
Nos coquilles Saint-Jacques sont 100 % naturelles. Pendant la cuisson, les coquilles Saint-Jacques retiennent l’humidité, ce qui leur permet de conserver leur taille et leur saveur. Les coquilles Saint-Jacques sont certifiées MSC. Vous trouverez ci-dessous notre gamme de produits.
En savoir plus sur les labels ASC et MSC
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