Le nostre capesante (Placopecten Magellanicus) sono del marchio Ocean Choice. La capasanta canadese è nota anche come la capasanta di St. Jacobs Le capesante vengono raccolte nelle gelide acque dell’Atlantico settentrionale. Per garantire la massima qualità e il miglior gusto possibile, le capesante vengono raccolte a mano e congelate entro 45 minuti dalla cattura.
Le nostre capesante sono al 100% naturali. Durante la cottura, le capesante trattengono il liquido che le aiuta a mantenere la loro dimensione e il sapore. Le capesante sono certificate MSC. Di seguito troverete il nostro assortimento di prodotti.
Per saperne di più sui marchi ASC e MSC
"La sostenibilità è un concetto in crescita a livello sociale. Siete curiosi di conoscere il nostro assortimento sostenibile? Rivolgetevi pure a me!"
