Le pangasius est apparenté au poisson-chat et est largement élevé en Asie. C’est le poisson le moins cher mais aussi le plus consommé en Asie. Le poisson a une saveur neutre et une texture ferme. Autre avantage : le poisson n’a pas d’arêtes, ce qui le rend facile à consommer.
Notre filet de pangasius est disponible congelé.
Le filet de panga est doté d’un taux de congélation de 20% et est importé sous notre propre marque Lumar Orient.
Vous avez des doutes sur un produit? Aucune inquiétude chez nous, car nous offrons une transparence à 100 % tout au long du processus!
