Insieme facciamo la differenza
Da Luiten Food – Thomas Foods Europa, facciamo tutto ciò che possiamo fare da soli, anche veramente da soli. Ad esempio, abbiamo una nostra area di produzione dove la carne viene porzionata. Inoltre abbiamo un reparto di etichettatura dove i prodotti vengono etichettati in modo da essere pronti per i nostri clienti. Se consideriamo la parte logistica, abbiamo il reparto spedizioni, dove i camion vengono scaricati e caricati. I prodotti in arrivo vengono scannerizzati nel nostro sistema CSB, che li rende completamente tracciabili e disponibili in magazzino. Ogni posto nel magazzino ha un numero unico che facilita la ricerca dei prodotti. Per offrire ai nostri clienti il maggior numero possibile di comodità, disponiamo di una nostra rete di veicoli. Questo garantisce flessibilità. Oltre alla nostra rete di veicoli, lavoriamo con partner regolari per il trasporto internazionale. Per le importazioni e le esportazioni internazionali, organizziamo tutti i documenti necessari per rendere il tutto il più agevole possibile.
Nel reparto di produzione lavorano addetti alla produzione con la passione per la carne di alta qualità! Dalla porzionatura con la macchina Marelec alla selezione di manzo, agnello, cervo e altre specie, fino alla gestione degli ordini per i nostri clienti del catering e per i professionisti della ristorazione.
Nel reparto etichettatura, etichettiamo prodotti di carne confezionati. Ogni giorno viene dedicato all’avvio e alla realizzazione di una linea di produzione, per raggiungere tutti gli obiettivi della giornata. Oltre alla produzione, tutti hanno una responsabilità importante in termini di qualità del prodotto, ad esempio il controllo THT, la sicurezza alimentare e l’igiene.
Nel nostro reparto spedizioni ci occupiamo di carico e scarico di camion e contenitori. Ogni mattina presto prepariamo la merce fresca che arriva ogni giorno da Parigi. Dal momento dell’arrivo del prodotto francese, il nostro obiettivo è quello di spedire gli articoli ai nostri clienti entro 3 ore. Questo permette ai nostri clienti di gustare il pollame fresco il giorno stesso. Il resto della giornata è dedicato alla raccolta degli ordini di esportazione e allo scarico dei contenitori provenienti da tutto il mondo. Tutte le nostre merci in entrata e in uscita sono controllate per verificare la temperatura e la qualità. La merce viene poi registrata nel nostro sistema ERP, il CSB. Con il sistema csb, possiamo quindi rintracciare ogni confezione all’interno dell’intera azienda. Tutti i nostri processi sono supportati da: scanner, pompe, scooter, impilatori, carrelli elevatori e carrelli retrattili. Inoltre, occasionalmente utilizziamo un nastro trasportatore per lo scarico dei contenitori. Tutto questo per semplificare al massimo il lavoro di tutti i dipendenti.
Nel nostro magazzino (parzialmente automatizzato) abbiamo una capacità totale di oltre 5.500 spazi per bancali. Le nostre sedi di bancali sono costituite da diversi ambienti, quindi è possibile regolare le temperature per ogni sede. Gli ambienti sono regolati tra -20.0°C e 0.0°C. In questo modo, possiamo conservare tutti gli articoli, con la giusta temperatura desiderata.
L’intero magazzino è disposto in maniera efficiente. Ogni sede nel nostro magazzino ha un numero e una descrizione unici. Ogni bancale e anche ogni confezione ha un numero univoco nel nostro WMS. Questo ci permette di poter individuare qualsiasi bancale o confezione in qualsiasi momento. In questo modo, durante il commissionamento, i nostri addetti agli ordini possono vedere esattamente dove trovare il bancale e le confezioni dell’ordine per il rispettivo cliente. Per l’allestimento degli ordini utilizziamo uno scanner portatile, sul quale i nostri dipendenti possono leggere tutte le informazioni.
Noi di Luiten Food – Thomas Foods Europa abbiamo un nostro reparto logistico. Consegniamo gli ordini ai nostri clienti quotidianamente. Grazie alla nostra rete di veicoli, possiamo essere molto flessibili con i nostri clienti. La nostra capacità logistica ci permette di consegnare entro 24 ore nei Paesi Bassi e in Belgio, purché siano disponibili in magazzino. Le nostre auto sono collegate al nostro sistema di tracciamento e registrazione. Questo ci permette di fornirvi costantemente una panoramica aggiornata sulla posizione della nostra rete. Questo vale anche per le distanze più lunghe che percorriamo settimanalmente.
Per il trasporto internazionale, noi di Luiten Food – Thomas Foods Europa abbiamo collaboratori fissi. Da tempo collaboriamo con i nostri collaboratori fissi per la fornitura ai nostri clienti.
Luiten Food – Thomas Foods Europa importa ed esporta carne da vari Paesi. Il nostro team è quindi composto da diversi dipendenti che si occupano quotidianamente dell’importazione e dell’esportazione dei nostri prodotti.
Grazie ad anni di esperienza, abbiamo stipulato validi accordi con i nostri fornitori abituali per garantire che i documenti dei contenitori in arrivo possano essere controllati in anticipo. In questo modo, possiamo garantire che la gestione da parte del nostro agente di sdoganamento sia il più agevole possibile. Questo ci permette anche di garantire che la carne arrivi nei tempi previsti.
Organizziamo anche l’esportazione di merci sia in transito che autorizzate, verso paesi non europei. Ci assicuriamo che vengano preparati tutti i documenti necessari a tal fine. Ci assicuriamo inoltre che il trasporto si svolga secondo i desideri del cliente. Nel caso in cui il cliente abbia bisogno di documenti diversi, cercheremo sempre di trovare una soluzione adeguata.
All’interno di Luiten Food – Thomas Foods Europa, diamo grande importanza alla tracciabilità dei nostri prodotti. La trasparenza sull’origine dei prodotti sta diventando sempre più importante se guardiamo alle tendenze attuali nei Paesi Bassi e nei suoi dintorni. Attualmente garantiamo che tutti i nostri prodotti siano rintracciabili almeno di un passaggio precedente nella filiera. Nella maggior parte dei casi è possibile risalire completamente all’origine. Si tratta di una tendenza nel nostro settore, che anche molte altre organizzazioni stanno seguendo.
Il nostro ampio rapporto di collaborazione con Thomas Foods International, con sede in Australia, estende ulteriormente il nostro controllo sulla catena di approvvigionamento. La visione condivisa di Luiten Food – Thomas Foods Europa e Thomas Foods International garantisce nella maggior parte della catena di approvvigionamento il controllo della sicurezza alimentare, del benessere dei dipendenti e degli animali. Questo ci permette di garantire ai clienti un prodotto etico e di alta qualità.
