Noi di Luiten Food – Thomas Foods Europa importiamo Poussin & Coquelet dalla Francia, dalla regione della Bretagna. L’intero processo, dalla nascita alla lavorazione, si svolge in Francia. Poussin è un termine da macelleria per indicare un giovane pollo. Al momento della macellazione, il poussin ha un’età compresa tra i 28 e i 35 giorni e pesa solitamente dai 400 ai 500 grammi. Il peso non deve superare i 750 grammi. Il mangime dei polli è composto al 100% da materie prime naturali.
Lo stesso vale per il Coquelet, tranne che per il fatto che è alimentato a base di mais e quindi la carne è di colore giallo.
Tra le altre cose, possiamo offrirvi quanto segue:
Disponibile in versione fresca e surgelata
I nostri Poussin e Coquelet appartengono al marchio Savel, leader europeo nel settore del pollame. Il personale Savel lavora con passione per soddisfare i consumatori offrendo un pollame genuino. Gli uccelli sono osservati per permettere in questo modo una crescita migliore.
Importiamo Poussin & Coquelet dalla Francia, dalla regione della Bretagna. Poussin è un termine da macelleria per indicare un giovane pollo. Al momento della macellazione, il poussin ha un’età compresa tra i 28 e i 35 giorni e di solito pesa tra i 400 e i 500 grammi. Il peso non deve superare i 750 grammi.
I polli allevati con mais nascono, vengono allevati, macellati e lavorati in Francia con un metodo di allevamento speciale, rigoroso e controllato. Un’organizzazione indipendente controlla da vicino l’intero processo.
Vengono adottate misure proattive per promuovere il benessere degli animali. Solo allevamenti noti per la qualità della carne vengono selezionati. I polli allevati con mais sono alimentati con una dieta sana ed equilibrata, basata su materie prime di origine vegetale e minerale e arricchita con vitamine.
I polli allevati con mais vengono macellati almeno dopo 42 giorni e raggiungono un peso compreso tra 900 e 1300 grammi.
Questo pollo è alimentato in gran parte con il mais, che rende la carne gialla e lo fa ingrassare di più.
Il pollo allevato con mais è disponibile anche nelle versioni Nature & Respect (2 stelle Better Life) e Label Rouge.
Tra le altre cose, possiamo offrirvi quanto segue: · Pollo allevato con mais · Petto di pollo allevato con mais · Petto di pollo allevato con mais supremo · Coscia di pollo allevato con mais · Sovracoscia di pollo allevato con mais
La qualità del pollo di Bresse si basa sulla conoscenza di alcuni agricoltori della regione di Bresse. Tale conoscenza viene trasmessa da padre in figlio, consentendo al “vero appasionato” di continuare a godere di questo bellissimo pollo. Il pollo di Bresse è l’unico pollo che ha una AOC (Appellazione di Origine Controllata). L’AOC è un sistema francese di controllo della qualità dei prodotti agricoli. Il pollo di Bresse soddisfa rigorose condizioni di produzione, che gli valgono una AOC. Nel complesso, il pollo è allevato con amore, prodotto con le migliori risorse e merita assolutamente di essere provato!
"All'interno della nostra gamma di pollo di concetto francese, abbiamo tre diversi tipi di pollo. Sarò felice di dirvi di più al riguardo!"
