Luiten Food – Thomas Foods Europa importiert Poussin & Coquelet aus der Bretagne, Frankreich. Die Tiere leben von der Geburt bis zu ihrer Verarbeitung in Frankreich. Poussin ist ein Metzerbegriff für ein junges Huhn. Das Poussin ist bei seiner Schlachtung zwischen 28 und 35 Tagen alt und wiegt meistens 400 bis 500 g. Das Gewicht darf 750 g nicht überschreiten. Das Futter der Hühner besteht zu 100 % aus natürlichen Inhaltsstoffen.
Für den Coquelet gilt dasselbe, aber er wird mit Mais gefüttert und ist deshalb gelb.
Wir bieten u. a. Folgendes an:
Frisch & tiefgefroren erhältlich
Unser Poussin & Coquelet kommt von der Marke Savel, einem europäischen Marktführer für Geflügel. Die Mitarbeitenden von Savel setzen alles daran, die Konsumenten zufriedenzustellen, indem sie natürlich gehaltenes Geflügel anbieten. Die Vögel werden aufmerksam beobachtet, damit sie optimal aufwachsen können.
Wir importieren Poussin & Coquelet aus Frankreich, aus der Bretagne. Poussin ist ein Metzerbegriff für ein junges Huhn. Das Poussin ist bei seiner Schlachtung zwischen 28 und 35 Tagen alt und wiegt meistens 400 bis 500 g. Das Gewicht darf 750 g nicht überschreiten.
Wir bieten u. a. folgende Stücke an:
Die Maishähnchen werden in Frankreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet. Das geschieht im Rahmen eines speziellen, strengen und kontrollierten Zuchtverfahrens. Der gesamte Prozess wird von einer unabhängigen Organisation streng kontrolliert.
Für die Förderung des Tierwohls werden proaktive Maßnahmen getroffen. Es werden ausschließlich landwirtschaftliche Betriebe ausgewählt, die für ihr qualitativ hochwertiges Fleisch bekannt sind. Die Maishähnchen werden gesund und ausgewogen gefüttert, auf der Basis von Rohstoffen pflanzlichen und mineralischen Ursprungs, die mit Vitaminen angereichert sind.
Maishähnchen werden erst nach 42 Tagen geschlachtet und wiegen 900 bis 1300 g.
Sie werden überwiegend mit Mais gefüttert, dadurch bekommt das Fleisch seine gelbe Farbe und das Tier setzt mehr Fett an.
Maishähnchen sind auch als Nature & Respect Hähnchen (2 Sterne Beter Leven) und als Label Rouge Hähnchen erhältlich.
Wir bieten Ihnen u. a. folgende Stücke an: · Maishähnchen · Maishähnchenfilet · Maishähnchenfilet suprême · Maishähnchenkeule · Maishähnchenschenkelfleisch
Die Qualität des Bressehuhns beruht auf dem Wissen von einigen Landwirten aus der Region Bresse. Das Wissen wird von Generation zu Generation weitergegeben, sodass ‘echte Feinschmecker’ weiterhin diese köstliche Hähnchensorte genießen können. Das Bressehuhn ist das einzige, das eine AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) besitzt. Das AOC ist eine französische Qualitätskontrolle für landwirtschaftliche Produkte. Das Bressehuhn erfüllt strenge Produktionsvorschriften und besitzt daher die AOC-Auszeichnung. Man kann mit Recht behaupten, dass diese Tiere mit Liebe aufgezogen, mit den besten Zutaten produziert wurden und mit Sicherheit eine Kostprobe wert sind!
Jedes Tier hat ein Geschichte, von der Geburt bis hin zur Lieferung. Mithilfe der weltweiten Rückverfolgung können unsere Kunden immer sehen, woher das Tier kommt. Durch die strengen Anforderungen und den ‘Breeding Guide’ erfüllen die Landwirte und Zuchtbetriebe eine wichtige Rolle bei der Qualitätsgarantie.
Schauen Sie sich auch unsere Qualitätsseite an
"Unser Sortiment an französischen Konzepthähnchen umfasst drei verschiedenen Hühnersorten. Ich verrate Ihnen gerne mehr darüber!”
