Gemeinsam machen wir den Unterschied
Luiten Food – Thomas Foods Europa macht alles, was wir selber machen können, auch wirklich selbst. Wir haben beispielsweise eine eigene Produktionsstätte, in der das Fleisch portioniert wird. Außerdem haben wir eine Etikettier-Abteilung, in der die Produkte etikettiert werden und damit versandfertig für unsere Kunden sind. Im logistischen Bereich haben wir den Versand, hier werden Lkw ent- und beladen. Ankommende Produkte werden in unserem CSB-System gescannt und sind somit vollständig rückverfolgbar, dann gelangen sie in das Lager. Jeder Platz in unserem Lager hat eine spezifische Nummer, sodass die Produkte leicht zu finden sind. Wir verfügen außerdem über unseren eigenen Fuhrpark, um es unseren Kunden so bequem wie möglich zu machen. Dies sorgt für Flexibilität. Abgesehen von unserem eigenen Fuhrpark arbeiten wir mit festen Partner für den internationalen Transport zusammen. Für den internationalen Import und Export kümmern wir uns um alle benötigten Dokumente für einen reibungslosen Verlauf.
In der Produktionsabteilung arbeiten Metzger mit Leidenschaft für Fleisch von Spitzenqualität! Sie portionieren mit der Marelec-Maschine, enthäuten Rind, Lamm, Wild und andere Tierarten und wickeln Bestellungen für unsere Catering-Kunden und Gastronomie-Profis ab.
In der Etikettierabteilung werden verpackte Fleischprodukte etikettiert. Tagtäglich wird die Produktionslinie gestartet und aufgebaut, und alle Tagesziele werden erreicht. Neben dem Produktionsoutput trägt jeder seine Verantwortung für die Produktqualität, z. B. THT-Kontrolle, Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
In der Versandabteilung werden die Lkw und Container be- und entladen. Am frühen Morgen wird Frischhandelsware verarbeitet, die jeden Tag aus Paris ankommt. Bei französischen Handelswaren streben wir an, die Artikel innerhalb von 3 Stunden zu unseren Kunden weiterzuleiten. Auf diese Weise können unsere Kunden schon am gleichen Tag das frische Geflügel genießen. Der Rest des Tages wird mit der Kommissionierung von Exportaufträgen und dem Entladen von Containern verbracht, die aus der ganzen Welt eintreffen. Alle ein- und ausgehenden Waren werden auf ihre Temperatur und Qualität geprüft. Anschließend werden die Waren in CSB, unser eigenes ERP-System, umgebucht. Über das CSB-System können wir jede Kiste in unserem Betrieb finden. Alle unsere Prozesse werden unterstützt von: Scannern, Pumpwagen, Rollern, Staplern, Gabelstaplern und Schubmaststaplern. Zusätzlich nutzen wir ab und zu ein Laufband, zum Entladen der Container. Diese Hilfsmittel dienen dazu, unseren Mitarbeitenden die Arbeit zu erleichtern.
In unserem (teil)automatisierten Lager befinden sich über 5.500 Palettenplätze. Die Palettenplätze bestehen aus mehreren Räumen, damit wir für jeden Platz die Temperatur einstellen können. Die Temperatur in den verschiedenen Räumen liegt zwischen -20,0 °C und 0 °C. Auf diese Weise können wir alle Artikel bei der richtigen Temperatur lagern.
Unser Lager ist intelligent eingerichtet. Jeder Platz in unserem Lager ist mit einer spezifischen Nummer und Beschreibung versehen. Jede Palette und sogar jede Kiste ist in unserem WMS unter einer spezifischen Nummer aufgeführt. Damit können wir jederzeit sämtliche Paletten und Kisten lokalisieren. Auf diese Weise wissen unsere Kommissionierer genau, wo sie die Palette und die Kisten einer Bestellung für den jeweiligen Kunden finden können. Die Kommissionierung erfolgt bei uns mit einem Hand-Scanner, auf dem unsere Mitarbeitenden alle Informationen ablesen können.
Luiten Food – Thomas Foods Europa verfügt über eine eigene Logistik-Abteilung. Täglich liefern wir Bestellungen bei unseren Kunden ab. Aufgrund unseres eigenen Fuhrparks sind wir sehr flexibel. Wegen unserer logistischen Stärke können wir innerhalb der Niederlande und Belgien innerhalb von 24 Stunden liefern, sofern die Produkte auf Lager sind. Unsere Fahrzeuge sind mit unserem Folge- und Registrierungssystem verbunden. Dadurch sind wir jederzeit in der Lage, eine aktuelle Übersicht über den Standort unserer Fahrzeuge bereitzustellen. Das gilt auch für längere Fahrten, die wöchentlich zurückgelegt werden.
Für den internationalen Transport arbeitet Luiten Food – Thomas Foods Europa mit festen Partnern zusammen. Wir arbeiten bereits geraume Zeit mit unseren festen Partnern zusammen, um unsere Kunden beliefern zu können.
Luiten Food – Thomas Foods Europa importiert und exportiert Fleisch aus verschiedenen Ländern. Unser Team besteht aus mehreren Mitarbeitenden, die sich jeden Tag mit dem Import und Export unserer Produkte beschäftigen.
Durch unsere langjährige Erfahrung haben wir gute Vereinbarungen mit unseren Lieferanten schließen können, sodass die Papiere der Container, die bei uns eintreffen, vorab kontrolliert werden können. Auf diese Weise sorgen wir dafür, dass die Abfertigung durch unseren Zollagenten so reibungslos wie möglich verläuft. Dadurch treffen unsere Fleischprodukte nach Plan bei uns ein.
Wir regeln außerdem die Ausfuhr von Transitprodukten und verzollten Waren in außereuropäische Länder. Wir sorgen dafür, dass sämtliche Dokumente, die dafür benötigt werden, vorbereitet sind. Außerdem kümmern wir uns darum, dass der Transport nach den Wünschen des Kunden erfolgt. Falls der Kunde zusätzliche Dokumente benötigen sollte, setzen wir alles daran, eine passende Lösung anzubieten.
Luiten Food – Thomas Foods Europa legt sehr viel Wert auf die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Transparenz im Hinblick auf die Herkunft der Produkte wird immer wichtiger, das zeigen die aktuellen Trends in den Niederlanden und in den Nachbarländern. Unsere Produkte können zurzeit mindestens 1 Schritt in der Kette zurückverfolgt werden. In den meisten Fällen ist es sogar möglich, die Produkte vollständig bis zum Erzeuger zu verfolgen. Dieser Trend wird auch von vielen anderen Organisationen unterstützt.
Durch unsere intensive Zusammenarbeit mit Thomas Foods International in Australien konnten wir unsere Lieferkettenkontrollen noch weiter ausweiten. Die gemeinsame Vision von Luiten Food – Thomas Foods Europa und Thomas Foods International sorgt dafür, dass Lebensmittelsicherheit, das Wohl der Mitarbeitenden und der Tiere in weiten Teilen der Lieferkette gewährleistet werden kann. Damit können wir unseren Kunden ein ethisches und qualitativ hochwertiges Produkt garantieren.
