Argentinische Rindfleischkompetenz aus der Pampa Húmeda.
Frigorífico Gorina ist ein argentinisches Familienunternehmen mit mehr als 50 Jahren Erfahrung in der Rindfleischbranche. Die Wurzeln der Familie reichen jedoch noch weiter zurück. Der Großvater der heutigen Eigentümer war Metzger und gab sein Handwerk an die nächste Generation weiter. Diese baute den Familienbetrieb mit eigenen Metzgereien aus und begann zudem mit der Schlachtung von Rindern sowie dem regionalen Vertrieb von Rindfleisch.
Unter der dritten Generation entwickelte sich das Unternehmen kontinuierlich weiter. Im Jahr 1999 übernahm die Familie den heutigen Produktionsstandort in La Plata. Seitdem hat sich Gorina zu einem der führenden Exporteure von argentinischem Rindfleisch entwickelt.
Der moderne Produktionsbetrieb liegt rund 70 Kilometer von Buenos Aires entfernt, mitten in der Pampa Húmeda. Diese fruchtbare Region ist weltweit für ihre hervorragenden Bedingungen in der Rinderhaltung bekannt. Das gemäßigte Klima und die weitläufigen Graslandschaften schaffen ideale Voraussetzungen für die Aufzucht hochwertiger Rinder und die Produktion von erstklassigem argentinischem Rindfleisch.
Die geografische Lage von Gorina trägt wesentlich zur Qualität des Rindfleisches bei. Die Rinder stammen überwiegend aus der Pampa Húmeda, einer der wichtigsten Rinderzuchtregionen Argentiniens.
Am modernen Produktionsstandort von Gorina werden die Rinder mit großer Sorgfalt verarbeitet. Der Betrieb verfügt über eine Verarbeitungskapazität von rund 27.000 Rindern pro Monat sowie über eine der moderneren Zerlegeanlagen Südamerikas.
Während des gesamten Produktionsprozesses hat die Qualitätssicherung höchste Priorität. Der Standort verfügt über ein eigenes modernes Labor und arbeitet nach international anerkannten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, darunter HACCP und BRC.
Gorina verbindet die Tradition eines argentinischen Familienunternehmens mit generationsübergreifendem Fachwissen und modernen Verarbeitungstechnologien. Mittlerweile ist auch die vierte Generation aktiv im Unternehmen tätig.
Von La Plata aus beliefert Gorina Kunden auf der ganzen Welt mit gekühltem und tiefgefrorenem argentinischem Rindfleisch. Die Verbindung aus sorgfältig ausgewählter Herkunft, traditionellem Handwerk und moderner Verarbeitung macht Gorina zu einer wertvollen Ergänzung unseres argentinischen Rindfleischsortiments.
