Neuseeländisches Hirschfleisch von Silver Fern Farms ist Hirschfleisch in seiner reinsten Form. Die Hirsche werden auf natürliche Weise gezüchtet und grasen auf den riesigen, ausgestreckten Weiden Neuseelands. Dank des stressfreien Lebens und der Auswahl jüngerer Tiere ist das Hirschfleisch von Silver Fern Farm butterweich und äußerst delikat!
Die natürlichen und kontrollierten Bedingungen, unter denen die Hirsche aufwachsen, tragen in hohem Maße zu dem charakteristischen, vollen und feinen Geschmack bei. Auf den endlosen Weiden mit frischem saftigen Gras können die Tiere ihr eigenes Futter suchen und werden, falls nötig, mit Heu zugefüttert. Es werden keine Wachstumshormone oder präventiv Antibiotika verfüttert. Dank des maximalen Schlachtalters von 3 Jahren ist das Fleisch besonders zart.
Frisch & tiefgefroren erhältlich
Hirschfleisch passt hervorragend zu einem gesunden Lebensstil, da das Fleisch von Natur aus mager ist. Es ist reich an Eiweiß, Eisen und Zink, enthält viele wichtige Vitamine, u. a. Vitamin B12. Das Fleisch ist bekannt für seine Zartheit in Kombination mit seinem intensiven und stilvollen, subtilen Geschmack. Deswegen mögen selbst die Fleischliebhaber, die auf durchwachsenes Fleisch schwören, den außergewöhnlichen Geschmack von Hirschfleisch.
"Die Produktqualität sowie unsere Kunden- und Lieferantenbeziehungen haben für uns absolute Priorität. Fragen? Gemeinsam finden wir eine Lösung!"
