Garnelen

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GARNELEN UNSERER EIGENMARKE LUMAR

Wir arbeiten direkt mit Produzenten in Vietnam, Bangladesch und Indien zusammen. Deswegen sind Sie bei uns an der richtigen Adresse, wenn Sie auf der Suche nach Zuchtgarnelen sind. Die Garnelen werden unter unserer Eigenmarke Lumar importiert. Wir hantieren zwei Nettogewicht-Varianten: 750 g und 800 g. Außerdem führen wir Seatiger-Garnelen und rote argentinische Garnelen aus Wildfang. Alle unsere Garnelensorten sind in unterschiedlichen Größen erhältlich. Weiter unten finden Sie zusätzliche Informationen über unser Sortiment.

Unsere Garnelen sind tiefgefroren.

VERFÜGBARKEIT

• Black Tiger (Lumar)
• Vannamei Garnelen (Lumar, Lumar Excellent, Lumar Orient)
• Argentinische rote Garnelen (Moscuzza)

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BLACK TIGER (LUMAR) 800 G

Die Black Tiger Garnele (Penaeus Monodon), allgemein als Riesentigergarnele oder asiatische Tigergarnele bekannt, gehört zu den gefragtesten Garnelen weltweit. Die Black Tiger Garnele ist an ihren schwarzen Streifen auf der Schale und der schönen graublauen Färbung erkennbar. Wir importieren unsere Black Tiger Garnelen aus Vietnam, Bangladesh und Indien.

  • Black Tiger HOSO (Head On Shell On)
    Das sind ganze Garnelen. Das Tier wird mit Kopf und Schale verkauft.
  • Black Tiger HLSO EZP (Headless Shell On Easy Peel)
    Diese Garnelen haben keinen Kopf, aber noch ihre Schale, auf der eine Einkerbung eingeritzt wurde, damit sie einfacher geschält werden können.
  • Black Tiger PD (Peeled and Deveined)
    Bei diesen Garnelen wurden Kopf, Schale und Darmtrakt entfernt. Sie sind deshalb direkt zum Verzehr geeignet.
  • Black Tiger PDTO (Peeled and Deveined tail on)
    Bei diesen Garnelen wurden Kopf, Schale und Darmtrakt entfernt, aber der Schwanz ist noch vorhanden.
  • Seatiger HOSO (Head On Shell On)
    Das sind Wildfang-Black Tiger Garnelen, mit Kopf und Schale.
Lesen Sie mehr über unsere Marke Lumar

 

Lumar logo

VANNAMEI (LUMAR, LUMAR ORIENT & LUMAR EXCELLENT) 750 G UND 800 G

Die Vannamei Garnele (Litopenaeus Vannamei), auch Weißfuß-Garnele genannt, ist in den letzten Jahren die meistverkaufte Garnele geworden. Sie wird intensiv gezüchtet. Wir importieren unsere Vannamei Garnelen aus Vietnam und Indien.

  • Vannamei HLSO EZP (Headless Shell On Easy Peel)
    Diese Garnelen haben keinen Kopf, aber noch ihre Schale, auf der eine Einkerbung eingeritzt wurde, damit sie einfacher geschält werden können.
  • Vannamei PD (Peeled and Deveined)
    Bei diesen Garnelen wurden Kopf, Schale und Darmtrakt entfernt. Sie sind deshalb direkt zum Verzehr geeignet.
  • Vannamei CPDTO (Cooked, Peeled and Deveined tail on)
    Bei diesen Garnelen wurden Kopf, Schale und Darmtrakt entfernt und sie sind gegart, aber der Schwanz ist noch vorhanden.
  • Garnelenspieße PD (Peeled and Deveined)

In jeder Kategorie Vannamei Garnelen bieten wir auch eine ASC-zertifizierte Variante an.

Möchten Sie mehr über unsere Schalentiere erfahren? Lesen Sie mehr...

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ROTE ARGENTINISCHE GARNELEN (MOSCUZZA)

Rote argentinische Garnelen (Pleoticus Muelleri) werden im Südatlantik vor der argentinischen Küste gefangen. Sie stammen von der Marke Moscuzza. Wegen ihres süß-salzigen Geschmacks gelten diese Garnelen als eine der besseren Garnelensorten weltweit. Wenn sie geschält sind, zeigt sich das schöne weiße, rot strukturierte Fleisch.

  • Schockgefrostete argentinische Garnelen L1
  • Schockgefrostete argentinische Garnelen L2
Hier finden Sie unser breites Sortiment an Fisch & Seafood.
moscuzza

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Seafood & Fish

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Ian de Kousemaeker
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