Herten leven in roedels en houden zich het liefst op in grote, dichte bossen en dichtbegroeide moerassen. Ze komen in bijna heel Europa voor; van het zuiden van Zweden en Noorwegen tot aan Spanje, waarbij plaatselijke rassen ontstaan zijn.
Het smakelijkst is wildbraad van jonge dieren en de beste delen zijn de rug en de bouten.
Vers en diepvries beschikbaar
Bovendien past het hertenvlees perfect binnen een gezonde lifestyle. Hertenvlees is van nature een magere vleessoort. Het is rijk aan eiwitten, ijzer en zink en bevat veel essentiële vitaminen waaronder vitamine B12. Het staat bekend om haar malsheid in combinatie met de intense, en tegelijkertijd stijlvolle en subtiele, smaak. Hierdoor houdt ook de grootste vleesliefhebber, die zweert bij mooi doorregen vlees, van de verrassende smaak van hertenvlees.
We kunnen u het volgende aanbieden:
• Hertenfilet • Hertenrug • Hertenbout • Hertenbout 4 technische delen • Hertenbovenbil • Hertennek • Hertensucade • Hertengoulash • Hertenbiefstuk
“Wilt u zich laten verrassen door de smaak van ons wild hertenvlees? Bestel dan nu!”
