Kalkoen

kalkoen

Kalkoen uit Europa

Naast kip, wat al mager vlees is, bevat kalkoenvlees nog wat minder vet. Desondanks is het vlees wel erg smaakvol en heeft het een wat stevige bite.

Onze kalkoenen komen uit Italië, Hongarije en Frankrijk!

De kalkoenen zijn heel of in delen, vers en diepvries beschikbaar.

Kalkoenvlees voor iedereen

Mensen hebben vaak een voorkeur voor licht of donker vlees. Dit is dan ook precies wat de kalkoen zo ideaal maakt; hij beschikt namelijk over beide. Het lichte vlees is terug te vinden in de borst en de vleugels van de kalkoen. Een kalkoen kan wel vliegen, maar doet dat eigenlijk nooit. De spieren in de borst en in de vleugels worden dan ook nauwelijks gebruikt. Het donkere vlees vind je terug aan de bouten en dijen. Kalkoenen brengen veel tijd door op de grond en de spieren in de bouten en dijen worden dan ook veel gebruikt. De spieren ontspannen en trekken samen bij gebruik en beschikken dus over veel haarvaten. De vele haarvaten zorgen voor de donkere kleur.

Bekijk ook ons andere gevogelte

 

kalkoen producten

Snel & direct contact

?php bloginfo('name'); ?>