Exotisch wild

Struisvogel

Wij kunnen u o.a. het volgende aanbieden:
• Struisvogelfanfilet
• Struisvogelsmallfilet
• Struisvogeleyefilet
• Struisvogelbigsteaks
• Struisvogelsmallsteaks
• Struisvogeltrimming

Struisvogelvlees komt uit Zuid- Afrika: hét premium productiegebied voor dit heerlijke vlees. De warme savanne biedt tal van open ruimtes en oppervlaktes die de struisvogels de kans geven om vrij rond te scharrelen. Deze natuurlijke methode van kweken verzekert zeer lekker vlees van hoge kwaliteit.

Struisvogelvlees is niet alleen erg smakelijk, maar is ook erg mager en bevat minder dan 2% vet (bijna geen zichtbaar vet).