Samen maken we het verschil
Bij Luiten Food – Thomas Foods Europa doen we alles wat we zelf kunnen, ook echt zelf. Zo hebben we een eigen productieruimte waar het vlees geportioneerd wordt. Vervolgens hebben we een etiketteerafdeling waar de producten geëtiketteerd worden, zodat ze klaar zijn voor onze klanten. Als we kijken naar het logistieke gedeelte hebben we de expeditie, waarbij de vrachtwagens worden gelost en geladen. De inkomende producten worden ingescand in ons CSB-systeem, waardoor ze vervolgens volledig traceerbaar zijn en in de voorraad worden opgenomen. Elke plek in het magazijn heeft een uniek nummer, waardoor de producten makkelijk terug te vinden zijn. Om onze klanten van zoveel mogelijk gemakken te voorzien, beschikken we over ons eigen wagenpark. Dit zorgt voor flexibiliteit. Naast ons eigen wagenpark, werken we samen met vaste partners voor internationale transport. Voor de internationale import en export regelen wij alle benodigde documenten waardoor het zo vlekkeloos mogelijk verloopt.
Op de productieafdeling werken productieslagers met passie voor topkwaliteitsvlees! Van het portioneren met de Marelec-machine tot het afvliezen van ons rund, lam, hert en andere diersoorten en het verzorgen van de bestellingen voor onze horecaklanten en foodprofessionals.
Op de afdeling etiketteer, etiketteren wij verpakte vleesproducten. Elke dag wordt er gezorgd voor het opstarten en opbouwen van een productielijn, waarbij alle doelen van de dag worden behaald. Naast de productie-output draagt iedereen de belangrijke verantwoordelijkheid op het gebied van productkwaliteit, bijvoorbeeld THT-controle, voedselveiligheid en hygiëne.
In onze expeditie houden wij ons bezig met het laden en lossen van vrachtwagens en containers. Iedere ochtend vroeg verwerken we de verse handel, die elke dag vanuit Parijs binnenkomt. Bij binnenkomst van de Franse handel is ons streven om de artikelen binnen 3 uur af te sturen naar onze klanten. Zo kunnen onze klanten dezelfde dag al van het verse gevogelte genieten. De rest van de dag houden we ons bezig met het orderpicken van exportorders en het lossen van containers die binnenkomen van over de gehele wereld. Al onze binnenkomende en uitgaande goederen worden gecheckt op temperatuur en kwaliteit. Vervolgens worden de goederen omgeboekt in ons eigen ERP-systeem, CSB. Via het CSB-systeem kunnen wij vervolgens elke doos binnen het gehele bedrijf traceren. Al onze processen worden ondersteund door scanners, pompwagens, stepjes, stapelaars, heftrucks en reachtrucks. Verder maken we af en toe gebruik van een lopende band bij het lossen van containers. Dit alles om het zo makkelijk mogelijk te maken voor alle medewerkers.
In ons (deels) geautomatiseerde magazijn beschikken wij over een totale capaciteit van meer dan 5.500 palletplekken. Onze palletlocaties bestaan uit meerdere ruimtes, zodat we per locatie de temperatuur kunnen inregelen. De verschillende ruimtes zijn ingesteld tussen de -20.0°C en 0.0°C. Op deze manier kunnen wij alle artikelen opslaan met de juiste gewenste temperatuur.
Ons gehele magazijn is slim ingericht. Iedere locatie in ons magazijn heeft een uniek nummer en een unieke omschrijving. Iedere pallet en zelfs doos beschikt over een uniek nummer in onze WMS. Hierdoor kunnen wij op ieder moment alle pallets of dozen lokaliseren. Op deze manier kunnen onze orderpickers, tijdens het orderpicken, precies zien waar zij de pallets en dozen van de bestelling voor de desbetreffende klant kunnen vinden. Het orderpicken gebeurt bij ons met een handheld scanner, waarop onze medewerkers alle informatie af kunnen lezen.
Wij als Luiten Food – Thomas Foods Europa beschikken over onze eigen logistieke afdeling. Wij leveren dagelijks bestellingen af bij onze klanten. Met ons eigen wagenpark zijn wij erg flexibel ten aanzien van onze klanten. Door onze logistieke kracht kunnen wij binnen Nederland en België, mits op voorraad, binnen 24 uur leveren. Onze auto’s staan in verbinding met ons volg- en registratiesysteem. Hierdoor kunnen wij u constant een up-to-date overzicht geven van de locatie van onze auto’s. Dit geldt dus ook voor de grotere afstanden die wij wekelijks afleggen.
Voor internationaal transport hebben wij als Luiten Food – Thomas Foods Europa vaste partners. Wij werken al geruime tijd samen met onze vaste partners, om zo onze klanten te kunnen beleveren.
Luiten Food – Thomas Foods Europa importeert en exporteert vlees uit verschillende landen. Ons team bestaat dan ook uit meerdere medewerkers die zich dagelijks bezighouden met de import en export van onze producten.
Dankzij jarenlange ervaring hebben wij goede afspraken met onze vaste leveranciers om te zorgen dat de documenten van binnenkomende containers vooraf gecontroleerd kunnen worden. Zo kunnen wij ervoor zorgen dat de afhandeling door onze inklaringsagent bij de douane zo vlekkeloos mogelijk verloopt. Hierdoor kunnen wij ervoor zorgen dat het vlees ook volgens de planning bij ons binnen kan komen.
Ook regelen wij de uitvoer van zowel transit als ingeklaarde goederen, naar niet-Europese landen. Wij zorgen ervoor dat alle documenten die daarvoor nodig zijn opgemaakt worden. Ook zorgen wij ervoor dat het transport naar wens van de klant geregeld wordt. Mochten er afwijkende documenten nodig zijn vanuit de klant, kijken wij altijd of wij hierin een passende oplossing kunnen bieden.
Binnen Luiten Food – Thomas Foods Europa geven wij een hoge prioriteit aan de traceerbaarheid van onze producten. Transparantie over de herkomst van producten wordt steeds belangrijker, als wij kijken naar de huidige trends in Nederland en haar omgeving. Wij zorgen er momenteel voor dat al onze producten minimaal één stap terug in de keten te traceren zijn. In de meeste gevallen is het mogelijk om volledig naar de oorsprong terug te kunnen traceren. Dit is een trend binnen onze branche, die ook vele andere organisaties momenteel volgen.
Onze uitgebreide samenwerking met Thomas Foods International uit Australië breidt onze controle over de toeleveringsketen nog verder uit. De gedeelde visie van Luiten Food – Thomas Foods Europa en Thomas Foods International zorgt ervoor dat voedselveiligheid, welzijn van medewerkers en het dierenwelzijn binnen het grootste deel van de toeleveringsketen beheerst kunnen worden. Zo kunnen wij de klant verzekeren van een ethisch en kwalitatief hoogstaand product.
