IFS Food

IFS Food

De IFS Food Standard is een GFSI (Global Food Safety Initiative) erkende standaard voor het controleren van voedselfabrikanten. De focus ligt op voedselveiligheid en de kwaliteit van processen en producten. Het gaat om voedselverwerkende bedrijven en bedrijven die losse levensmiddelen verpakken.

IFS Food is van toepassing wanneer producten worden verwerkt of wanneer er gevaar bestaat voor productverontreiniging tijdens het primaire proces. De standaard is belangrijk voor alle voedingsproducenten, vooral voor degenen die particuliere labels produceren, omdat het veel eisen bevat met betrekking tot de naleving van de klantspecificaties.

De Standard ondersteunt de productie- en marketingafdelingen in hun inspanningen voor merkveiligheid en kwaliteit. IFS Food is ontwikkeld met volledige en actieve betrokkenheid van certificeringsinstellingen, detailhandelaren, voedselindustrie en foodservicebedrijven.

De IFS Food Standard is gebruikt om voedselfabrikanten te controleren over voedselveiligheid en kwaliteit van processen en producten. De lijst van vereisten is georganiseerd in de volgende onderwerpen:
•  Senior management verantwoordelijkheid
•  Beheersysteem voor kwaliteits- en voedselveiligheid
•  Resource management
•  Planning en productieproces
•  Metingen, analyses, verbeteringen
•  Voedingsverdediging

Kijk hier voor ons IFS Food certificaat.

Voor meer informatie, zie: https://www.ifs-certification.com