Poussin

Poussin is een slagersterm voor een jonge kip.

De poussin is bij het slachten minder dan 28 dagen oud en heeft meestal het gewicht van 400-450gr. Het gewicht mag niet hoger zijn dan 750gr. De poussin wordt soms ook wel voorjaarskip genoemd, dit verwijst naar kippen met een gewicht van 750-900gr.

Luiten Food biedt o.a. de volgende maten aan:

  • Poussins 300-350 naakt;
  • Poussins 350-400 naakt;
  • Poussins 400-450 naakt;
  • Poussins 450-500 naakt;
  • Poussins 500-550 naakt.
  • Poussins 300-350 film;
  • Poussins 350-400 film;
  • Poussins 400-450 film;
  • Poussins 450-500 film.
  • Poussins half ontbeend;
  • Poussins diepvries zwaar;
  • Poussins diepvries licht.